New オープン 今度行きたい 専門店

最近、オープンした、近々オープン専門店です。

コロナ禍の中で時期が延長だったり、緊急事態態勢で不安定のなかオープンしたお店です。

まだまだ不要不急は続くとおもわれますが、お店側もテイクアウトなど今までとは違う試みをされているようです。

おにぎり専門店

 

おむすび専門店「おむすび ごっつ食べなはれ」が、2020年5月26日(火)、中目黒にオープンしました。

新潟県長岡の特別栽培米「こしいぶき」の白米と玄米を使用しています。

国産牛のサーロインを贅沢に使用し、生姜を効かせて甘辛く丁寧に煮込んだ「牛しぐれ」や、北海育ちの天然紅鮭を使用した「紅鮭」など、常時約17種ご用意。お米との相性がよく、厳選素材の美味しさを引き立てた具材が揃っています。

店舗名 :      おむすび ごっつ食べなはれ 中目黒店
住所 :         東京都目黒区上目黒1-19-7
電話番号 :   03-5725-8155
営業時間 :   8:00~20:00
定休日 :      不定休

アロマ生チョコレート専門店

メゾンカカオ hashtag on Twitter

アロマ生チョコレート専門店「カカオハナレ 長谷店」が、2020年5月30日(土)、神奈川県鎌倉市にオープンしました。

「カカオハナレ 長谷店」は、同じく神奈川県鎌倉市にある「メゾン カカオ 鎌倉小町本店」の“ハナレ”として誕生するテイクアウトができるお店です。

長谷店限定の「アロマ生チョコタルト きな粉もち黒みつ」は、サクサクの手焼きタルトの中に、きな粉を贅沢に使用したなめらかなチョコレートクリームと黒みつ、もっちりとした求肥を入れたリッチなタルト。

鎌倉小町本店では、丁寧にローストし、香ばしい香りと甘みを引き出したピスタチオを使った「生チョコエクレア リッチピスタチオ」が、数量限定で登場。彩り鮮やかなトッピングの全てにピスタチオを使用しており、どこを食べてのピスタチオの魅力を堪能できる。

カカオハナレ 長谷店
住所:神奈川県鎌倉市長谷1-15-9
電話番号:0467-50-0288
営業時間:11:00〜17:00
定休日:月曜日

日本酒アイス専門店

 

日本初の日本酒アイスクリーム専門店「サケアイス(SAKEICE)」が、3月25日に東京・浅草にオープンしました。

「サケアイス」は、日本酒を使用したアルコール度数約4%の日本酒アイスクリームを提供する専門店。原料の中の日本酒成分を最大限まで高め、日本酒の香りや旨みを活かした高アルコール濃度のアイスクリームが楽しめる。

世界初のオリジナル日本酒として開発された看板商品「日本酒アイス」のほか、北海道・旭川の地酒「男山」のキレのある味わいと爽やかな香りが楽しめる「男山アイス」、いちご・バニラ・ゆず・抹茶などの豊富な種類。

アルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは召し上がることが出来ません。

ノンアルコールのアイスクリームも豊富に用意しています。

日本酒アイスクリーム専門店「サケアイス(SAKEICE)」
住所:東京都台東区浅草1-7-5
営業時間:10:00〜18:00(定休日なし)

和栗モンブラン専門店

名古屋市中区に和栗モンブラン専門店『栗りん』が2020年6月4日(木)にオープンしました。

その場で和栗を丁寧に絞って創り上げる・・・五感で楽しむ絶品スイーツが魅力のお店。

使用する和栗は全国から厳選した熊本県産球磨の栗と高知県産四万十栗の2種類。

かなりの大きさですが、余分な砂糖を加えていないので重さを感じずにどれだけでも食べてしまいそうです。和栗と季節の果物を一緒に味わえるメニューも揃っています。

「栗りん」(くりんりん)

 住  所:名古屋市中区大須3-37-40カノン大須1F

 電話番号:052-304-8103

 営業時間:11:00~19:00(LO.18:45)

クレープ専門店

ハワイのクレープ専門店「クレープ ノカオイ(Crepes No Ka ‘Oi)」が日本初上陸。

2020年6月20日(土)、東京・自由が丘に日本1号店をオープンします。

本場フランスの味を地元のフレッシュな食材でハワイ風にアレンジした、食事系からスイーツ系まで幅広いクレープが味わえます。

「いちご大福」をイメージした限定メニュー「ビッグ ラック」や、ワインで煮込んだイチジクのコンポートにバニラアイスやブルーチーズを合わせた「フレンチ イン トキオ」、具材に野菜だけを使用したベジタリアン向けの「ベジタリアン」など、ハワイで人気の定番メニューに加えて日本独自のメニューも用意されている。

なお、クレープ生地をグルテンフリーなガレット生地に変更(料金別)することもできる。

「クレープ ノカオイ トウキョウ(Crepes No Ka ‘Oi TOKYO)」
オープン日:2020年6月20日(土)
住所:東京都世田谷区奥沢2-37-10
アクセス:東急東横線・大井町線「自由が丘駅」南口から徒歩約4分
営業時間:7:00〜21:00(フード L.O. 20:00/ドリンク L.O. 20:30)
定休日:不定休
席数:35席(店内25席、テラス10席) 犬用リードステーション有

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